Hozzávalók:
25-30 bodzavirág
2 db nagy citrom (vegyszermentes héjú)
500 g cukor
4 db kis-közepes alma
1 zacskó Dzsemfix 2:1
7 dl víz
*
Elkészítés:
A bodzavirágokat öblítsük át.
A megmosott citromokat szeleteljük fel, öntsük fel a 7 dl vízzel, tegyük zárható üvegbe, vagy dobozba, és tegyük a hűtőbe 1 éjszakára.
Másnap szűrjük le, a citromok levét nyomkodjuk ki, a megmosott, megtisztított almákat reszeljük bele, adjuk hozzá a cukrot, a tartósítószert, és a forrástól számított 3 percig állandó kevergetés mellett főzzük készre.
Tisztára mosott üvegekbe töltjük, lezárjuk, majd pár percre fejre állítjuk, ezt követően mehet a kamrába.
