Hozzávalók:
Tésztához: 1 tojás
Mivel nem volt sütőforma méret írva, így én kis tortaformába öntöttem és magasabb lett picit a torta, 40-45 percet sütöttem. A tortaformát nem kivajaztam, hanem szilikonos sütőpapírral béleltem ki teljesen ellepje a formát.
*
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit kézi habverővel jól elkeverem csomómentesre. A kis tortaformába (13-15cm átmérőjű) szilikonos sütőpapírt helyezek teljesen befedje a formát, aztán a masszát belehelyezem. A tetejére az ujjnyi vastagságúra feldarabolt túró rudikat rádobálom. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 30-40 percig sütöm, tűpróba. Mikor már kicsit kihűl a tészta, akkor szedem ki a tortaformából és a sütőpapírt nagyon óvatosan leszedem róla, nekem sikerült sérülésmentesen. Egy tányérra helyezem a tortát és amikor teljesen kihűlt szeletelem.
