Hozzávalók:
A tésztához: 18 dkg
A töltelékhez: 50 dkg
*
Elkészítés:
A tésztához valókat a tojásfehérje kivételével egy tálba tesszük. A fehérjét kemény habbá verjük. A többi anyagot jól kikeverjük,
majd óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot is. A töltelék hozzávalóit jól kikeverjük. Egy tepsit (30×25-ös) kikenünk margarinnal és
sütőpapírt terítünk bele. A piskótát beleöntjük, majd kiskanállal adagolva az összes túrós tölteléket a tésztára potyogtatjuk úgy hogy
a túrókupacok közt kilátszon a piskóta. Előmelegített sütőben 160 C-on 40-45 percig sütjük. Porcukrozzuk, felszeljük és már melegen
fogyaszthatjuk!
