Hozzávalók:
6 tojás fehérje felvert kemény habja
25 dkg porcukor
20 dkg darált dió
5 dkg zsemle morzsa
1/2 csomag sütőpor
KRÉM
2 dl tej
2 dl erős kávé
4 evő kanál liszt
25 dkg puha margarin
25 dkg porcukor
2 tojás sárgája
*
Elkészítés:
-felverjük a tojások fehérjét kemény habbá a
-25 dkg porcukorral
-egyenként beledolgozzuk a 6 tojássárgáját
-ovatosan a 20 dkg darált dió + 5 dkg zsemlemorzsa +sütőpor
sütőpapirral kibélelt tepsibe öntjük és 20 perc alatt 200 fokon megsütjük ( e ler ajtaját nem szabad kinyitni mert összeesik a tészta )tüprobát használunk
KRÉM
– 2dl a tejet + 2 dl erős kávét + 2 tojás sárgáját + 4 evőkanál lisztet gőz felett sűrüre főzzük …kihütjük aztán összekeverjük a 25 dkg margarin és 25 dkg porcukor keverékével
– a kihült tésztára simitjuk
-tetejére lehet piritott apróra vágott diót ,vagy csokit csorgatni ,vagy csoki máz
