Hozzávalók:
birsalma
befőzési cukor 2: 1
Ízesíteni:
citromlé
narancslé
*
Elkészítés:
A birsalmákat megmosom a rosszát eltávolítom, felszeletelem egy fazékban teszem és feltöltöm annyi vízzel,hogy jól ellepjeés puhára főzőm. Tiszta vászonruhán átszüröm és hagyom néháhány órát jól lecsepegjen
Hozzáadom a citrom vagy narancslevet (ízlés szerint)
Lemérem a levet és felteszem főni
.A cukrot ugy teszem bele ahogy írja a csomagoláson.
Mikor főni kezd beleteszem a cukrot és mikor újra felfőtt 3 percig főzőm
Forrón üvegekbe zárom .
