Hozzávalók:
1 kg csirkeszárny
A barbecue szószhoz:
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál kristály cukor
2 evőkanál mustár
2 evőkanál ketchup
2 evőkanál worcestershire szósz
3 db paradicsom
1 tk.balzsamecet
Normal
0
21
false
false
false
HU
X-NONE
X-NONE
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name: Normál táblázat;
mso-tstyle-rowband-size: 0;
mso-tstyle-colband-size: 0;
mso-style-noshow: yes;
mso-style-priority: 99;
mso-style-qformat: yes;
mso-style-parent: ;
mso-padding-alt: 0 cm
mso-para-margin-top: 0 cm
mso-para-margin-right: 0 cm
mso-para-margin-bottom: 10 pt
mso-para-margin-left: 0 cm
line-height: 115%;
mso-pagination: widow-orphan;
font-size: 11 pt
font-family: Calibri,sans-serif;
mso-ascii-font-family: Calibri;
mso-ascii-theme-font: minor-latin;
mso-fareast-font-family: Times New Roman;
mso-fareast-theme-font: minor-fareast;
mso-hansi-font-family: Calibri;
mso-hansi-theme-font: minor-latin;}
A fűszerek Toldi Fűszer termékek: www.toldifuszer.hu
1 kk.chilipor
1 kk. őrölt fehér bors
1 kk.oregánó
só
étolaj
*
Elkészítés:
Előkészítés:A hagymákat apróra vágjuk vagy lereszejjük.
A paradicsomokat leforrázzuk, lehúzzuk a héjukat majd kis kockákra vágjuk.A csirkeszárnyakat megtisztítjuk,sózzuk.
Elkészítés:A cukrot kevés olajon aranybarnára pirítjuk.Rátesszük a hagymát,egy-két percig pirítjuk.Beletesszük a többi hozzávalót és kis lángon sűrűn kevergetve egy órát főzzük.Ha szükséges kevés vizet önthetünk alá.
A csirkeszárnyakat grillen vagy sütőben a szósszal kenegetve szép pirosra sütjük.A maradék szószt hűtőben lezárt üvegben tárolhatjuk.
