Hozzávalók:
40 dk liszt, 1 cs élesztő (7gr) tejben futtatva, 1-1,5 dl tejföl, 2 tojássárgája, 1 ek só, 15-20 dk zsír. sajt reszelve, kb 20 dk
*
Elkészítés:
Fél adagból készítettem mert kettőnknek nem sok kell.
Hogy miért Barátság pogácsa???
Elmondom azt is.
Barátnőm készítette el és leírtam a receptet és fél adagot összeállítottam, de valahogyan nem akart kelni.
Közben Skypon beszéltünk és elmondtam mi a helyzet a pogácsával.
Kérte mutassam meg, én idehoztam a tálat és őmegnézte, majd javaslata alapján tettem még hozzá lisztet, tejet és még egy éleszlőt, közben figyelte hogyan gyúrom és figyelmeztetett, hogy miért nem jól csinálom.
Szóval ezért Barátság pogácsa a neve 😀 Hozzávalókat összeállítottam és tupertálban kelesztettem (volna) de nem akart.
ekkor jött Barátnőm segítsége.
Miután újra gyúrtam, kelsztettem, (ami már sikerrel járt, 3 szor nyújtottam, 3 szor szórtam meg sajttal közben, majd a tetejére is jutott még.
Igazán nagyszerűre sikeredett, köszönöm szépen Julika!
