Hozzávalók:
2 pohár natúr joghurt (a mérőeszköz a pohár)
1 pohár olaj
3 pohár cukor
4 pohár liszt
4 tojás
1 cs.sütőpor
1 cs. vaníliás cukor
1 csipet só
1 citrom reszelt héja
1/2 kg sárgabarack
*
Elkészítés:
A hozzávalókat robotgéppel 2-3 percig simára keverjük,közepes méretű kivajazott lisztezett tepsibe öntjük.A barackot magozzuk,negyedelve a massza tetejére tesszük enyhén belenyomjuk.Előmelegített sütőben,20-30 percig sütjük,közepes lángon.Még forrón megszórjuk porcukorral,de csak akkor szeleteljük ha már kihűlt.
