Hozzávalók:
40 dkg finomliszt
25 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaópor
5 dl tej
1 dl olaj
50 dkg őszibarack befőtt
5-6 evőkanál őszibarack dzsem
2-3 evőkanál kókuszreszelék
*
Elkészítés:
A lisztet, porcukrot, sütőport, kakaót összekeverjük, majd hozzáöntjük az olajat és a tejet is, sima tésztát keverünk ki belőle. Vajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, a kockákra vágott barackkal megszórjuk, majd előmelegített sütőben megsütjük. Még forrón megkenjük a dzsemmel és megyszórjuk a kókuszreszelékkel.
