Hozzávalók:
12 dkg vaj, 1 tojás, 10 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 10 dkg sima+ 10 dkg teljes kiőrlésű liszt, 40dkg kókuszreszelék, 1 db banán, tortadara
*
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítem.
A vajat a cukorral, vaníliás cukorral kikeverem, hozzáadom a tojást, összedolgolgozom. A lisztet a kókuszreszeléket összekeverem, a banánt villával összetöröm, és a vajas masszához keverem. Sűrű masszát kapok. Sütőpapírral bélelt tepsibe- vagy kivajazott- kanállal kis halmokat rakok egymás mellé- kb.15 db lesz- nagyobb távolságra, mert kissé elterülnek.
Tetejére tortadarát, vagy mint a képen színes cukordarát szórok díszítésnek, és világosbarnára sütöm 12-15 perc alatt.
A recept Balogh Anita-Budaházi László:Egyél kicsim! receptkönyvéből való.
