Hozzávalók:
3 db banán
2 db csirkemellfilé
20 dkg szeletelt bacon szalonna
1 tk só
1 tk őrölt fehér bors
1 ek bazsalikom
1 ek borsikafű
1 ek őrölt gyömbér
2-3 ek olívaolaj
1 dl tejszín
½ mk szerecsendió
*
Elkészítés:
A megmosott csirkemell-filéket 3-3 vékony szeletre vágjuk.
Mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk, meghintjük a fűszerekkel.
A banánok héját lehúzzuk, a két végét levágjuk, majd félbe vágjuk, és egy-egy csirkemell-szeletbe csomagoljuk.
Kívülről körbetekerjük egy-egy szelet bacon szalonnával, olívaolajjal kikent jénai tálba sorakoztatjuk őket.
A tejszínt összekeverjük a szerecsendióval, egy csipet sóval, és a húsok alá öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Sült burgonyával és párolt, narancsos újhagymával tálaljuk.
