Hozzávalók:
60 dkg pulykamell
25 dkg bacon
30 dkg szeletelt sajt
2 dl tejföl 1 dl tejjel felhígítva
só
bors
rizs
vegyes zöldség
*
Elkészítés:
A pulykamellet felszeletelem, sózom, borsozom. egy jénai tálba vagy kisebb tepsibe alulra rakok bacon szeleteket, erre jön fűszeres hús, majd a sajt, bacon, hús, sajt, amíg el nem fogy. A tetejére bacon kerüljön. A tejfölbe beleöntöm a tejet, sózom és ráöntöm a rakott húsra. Alufóliával lefedem, így párolom 40 percig, majd leveszem és még 20-25 percig sütöm. Zöldséges rizzsel tálalom.
