Hozzávalók:
-1 kg csirkemáj
-2 csomag bacon
-,bors..oregánó
-kevés olaj a sütéshez
-2-3 gerezd fokhagyma
*
Elkészítés:
-a májat megtisztitjuk, -forró vizben kicsit megabéljuk -leszürjük -minden darab májat megszorkjuk kevés oregánóval, borsal, aztán betekerjük külön, kölön mindegyiket egy- egy szelet baconba ha nem áll meg a bacon a májon lehet fogvájóval rögziteni – tepsiben egymás mellé sorakoztatjuk -meglocsoljuk kevés olajjal, a fokhagymát lehet a tetejére vagy melle karikázni -pirosra sütjük -amikor fogyasztjuk lehet sózni tetszés szerint
