Babsaláta lilahagymával

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

János

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

10

Sütési / főzési idő (perc)

60

Nehézség

Könnyű

Babsaláta lilahagymával

Recept leírás:

Hozzávalók:

tarka v. fehérbab: 80 dkg
lilahagyma: 30 dkg
petrezselyem: 1 csomag
étolaj: 1 dl
só: ízlés szerint
cukor: ízlés szerint
ecet: ízlés szerint

*

Elkészítés:

A babot fél napig hideg vízben áztatjuk.
Kivesszük az esetleges rossz szemeket, szemetet..
Puhára főzzük, majd a következő salátalében érleljük:
Saláta lé:
Enyhén cukros, ecetes, sós levet, vékony karikára vágott lilahagymával, finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük, majd olajjal megpermetezzük. 2 napig hűtőszekrényben érleljük.
A saláta lével összekeverjük a főtt babot, és hidegen tálaljuk.
Egy-két karika nyers lilahagymával és zeller levéllel díszítjük.

Babsaláta lilahagymával

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Babsaláta lilahagymával

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!