Bableves füstölt csülökkel

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Ilona

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

6

Előkészítési idő (perc)

45

Sütési / főzési idő (perc)

120

Nehézség

Recept leírás:

Hozzávalók:

Hozzávalók:
1,20 dkg csülök. 2 db sárgarépa, 2 db petrezselyem, 1 db kisebb karalábé, 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 evőkanál liszt, fűszerpaprika, só, bors ízlés szerint, 1 db tojás, amiből csipetkét készítek.80 dkg zsengebab

*

Elkészítés:

Elkészítése:
Először a csülköt megfőzöm, ki csontozom, félre teszem a levét átszűröm egy szűrőn.  A zöldségeket karikára vágom  és ebben a csülök lében oda teszem főni, ha már elég puhának látom akkor hozzáteszem a babot és együtt főzöm. Közben csinálok kevés olajon egy hagymás rántást amibe teszem a fűszerpaprikát és ezzel berántom a levest, és bele főzöm a csipetkét. Tálalásnál teszek a levesbe a főtt csülökből.

Bableves füstölt csülökkel