Hozzávalók:
Hozzávaló:
Zöldséges bableves
1/2 kg fehérbab, 2 db sárgarépa, 2 db fehérrépa, 1 db karalábé, 2 ek olaj, fűszerpaprika,só, őrölt bors, 1 tk ízesitő 1 egész tojás, liszt amenyit a tojás felvesz
Hozzávalók:
Tört babhoz:
A babhoz 2 db burgonyát adtam kockára vágtam, 5 gerezd fokhagymát, sót, puhára főztem
oldalas
1 kg oldalas, 10 gerezd fokhagyma, őrölt bors, só, mustár, ketchup, 1 ek zsír
*
Elkészítés:
Elkészítése:
½ kg fehérbabot előző este beáztatok
A babot odateszem főni a meg tisztított zöldségekkel együtt, sózom. Ha már minden puha akkor leszűröm a levét . A zöldségeket is egy kevés babbal bele rakom a leszűrt lébe 1 teáskanál ízesítővel, és őrölt borssal ízesítem. 2 ek meleg olajjal egy kevés fűszerpaprikát elkeverek, és a leveshez adom. Közbe már 1 egész tojással csináltam reszelt tésztát és belefőztem a levesbe. ( de lehet bele tenni csipetkét is kinek mi az ízlése) A sok babtól nagyon finom íze van a levesnek.
A maradék főtt babból csináltam tört babot .
Elkészítése:
Tört bab sült oldalassal
A babhoz 2 db burgonyát adtam kockára vágtam, 5 gerezd fokhagymát, sót, puhára főztem egy kevés vizel. Majd el turmixoltam simára, egy kevés tejszínnel hígitotam.
Oldalas elkészítése:
A húst darabolom, bekenem tört fokhagymával, sóval, borssal, minden dararab oldalasra 1 csapott teáskanál mustár, és ugyan annyi ketchup. egy sütőtálba teszem a zsírral együtt, 1,5 dl vizel és előmelegítet sütőben sütöm kb 60 perc. ( sütőtől függ az idő )
