Hozzávalók:
25 dkg szárazbab (egy éjszakát beáztatva)
25 dkg marha hús,
2 répa,
2 zöldség ,
2 krumpli só bors
3 gerezd fokhagyma,
zeller,
karalábé
1 fej hagyma
pirospaprika
kömény
krumpli
1 tojásból galuska
*
Elkészítés:
A hagymát és s zöldséget felvágom,majd egy kevés olajon megpárolom a hagymát.
Ráteszem a húst sózom és teszek hozzá köményt egészben.borsot!Erre jön a fokhagyma, kicsit pirítom majd hozzáteszem a pirospaprikát!
Beleteszem a zöldségeket felöntöm 2és fél liter vízzel.
Lezárom a kukta tetejét és leves programon(30 perc)megfőzöm!Mikor kész bele szaggatom a galuskát ha kell utána ízesítem!természetesen lehet fazékban is de akkor hosszabb a főzési idő!
