Hozzávalók:
1/2 kg sárga burgonya
25 dkg sima liszt
12 db. szilva
1 vanilliás cukor
1 fahéjas cukor
12 db. kis kockacukor
10 dkg porcukor
20 dkg Ráma
*
Elkészítés:
A burgonyát a héjában megkell főzni.
Meghámozni – burgonyatörővel összetörni.
A szilva közepébe szórni:vanilliás cukrot,fahéjas cukrot és 1 db. kockacukrot kell tenni.
Forrásban lévő vízben kifőzni.
Ha megfőlt lyukas kanállal kiszedni.
A Rámán megpirítani a zsemlemorzsát. Rászedni a megfőlt gombócokat.
Tálalásnál a tetejére porcukrot szórunk és meglocsoljuk olvasztott vajjal.
Jó étvágyat…
