Hozzávalók:
1 kg paprika /1/3 legyen piros/
70 dkg paradicsom
50 dkg hagyma
3 fej fokhagyma
5 dkg só
5 dkg k.cukor
2 dcl olaj
1 dcl ecet
erőspaprika
*
Elkészítés:
A hozzávalókat ledarálni.
Beletenni a sót,cukrot,olajat,ecetet .. Aki az erőset szereti, erőspaprikát tehet bele tetszés szerint.
1 órán át főzni../Gázon spórlángon készítettem/
Üvegekbe rakni és mindegyik tetejére még önteni pici olajat majd 24 órára száraz dunsztba tenni!
Fenséges kenős: felvágotthoz,szalonnához,pirítósra,húsokhoz,sajtokhoz,
pizzára stb.
Ha egyszer elkészíted ,sokat fogsz emlegetni!! :-))
Ezt nem szabad kihagynod!!! Jó munkát!!
