Hozzávalók:
Tészta: 1000 g
50g élesztő
250 rama
6 db tojássárgája
pici só
kb 3dl tej (langyos)
3 evőkanál cukor
2 db vaniliáscukor
*
Elkészítés:
A tej felében pici cukorral felfutattjuk az élesztőt.Közben egy tálba öntjük a lisztet, a a tojássárgáját, a vajat, a cukrot ,sót és 1cs vaniliáscukrott.Majd beleöntjük az élesztős tejet és jól kidolgozzuk.1 órát hadjuk kelni.Közben 2x össze lehet még gyurni annál puhább lesz a tészta.Majd sodorjun belöle kigyot /ahogy a lányom mondja/ étekerjük fet mint a csigát de magasra.Kenjük meg tojással és szorjukmeg cukros-vaniliáscukorral.Elő melegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük.Meglehet kenni vajjal vagy lekvárral tálaláskorr.Jóétvágyat.
