Hozzávalók:
1 kg csirkemell filé
1 db avokádó
10 dkg sajt reszelve
10 dkg kockázott bacon
só
bors
A bundához:
rizsliszt
tojás
GM zsemlemorzsa
*
Elkészítés:
Kaparjuk ki az avokádó húsát, ízesítsük sóval, őrölt borssal, zúzott fokhagymával és keverjük össze a reszelt sajttal.
A csirkemellet nagyobb szeletekre vágjuk, ha szükséges kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk, és mindegyik szeletre kb 1 evőkanálnyi avókádós tölteléket teszünk, feltekerjük, majd óvatosan rizslisztbe, tojásba, és GM zsemlemorzsába forgatjuk.
Forró zsiradékban kisütjük.
Én kukoricás rizzsel kínáltam.
