Hozzávalók:
50 dkg liszt,
2dkg élesztő,
2 tojássárgája,
3dl tej,
6 dkg vaj,
5 dkg k.cukor,
csipet só!a langyos tejbe,
1 kockacukor,
élesztő
2 kanál lisztel
*
Elkészítés:
+1 kockacukor, +élesztő +2 kanál lisztel felfuttatod az élesztőt, beleteszed a tojás sárgáját elkevered a cukorral, és a többi hozzávalóval, a vajat felolvasztva teszed bele.
Robotgéppel hólyagosra kevered.Keleszted (én 2x szoktam akkor lesz jó lyukacsos,könnyű a tészta) majd kiszaggatod, tetejére 20 dkg daràlt dió, 10dkg k.cukor, 8dkg olvasztott vajjal megkened a tepsibe,rászórod a cukros diót.
Megint hagyom kelni.150-160 fokon sütöd kb 20 percig, amíg a teteje szép barna lesz!
Express vanília öntetet vettem,dr.oetkeres.
Hidegen keverhető pikk-pakk
