Hozzávalók:
15 dkg vaj
5 dkg porcukor
Fél vaníliarúd kikapart belseje
1 tojás
1 csipet fahéj
1 csipet őrölt szegfűszeg
1 csipet őrölt kardamom
30 dkg liszt + a nyújtáshoz
5 dkg tej főzőcsoki
1 ek vaj
*
Elkészítés:
A vajat a porcukorral és a vaníliamagokkal simára keverjük, hozzáadjuk a fűszereket és a tojást.
A liszttel összegyúrjuk, folpack-ba csomagoljuk és egy órára hűtőbe tesszük.
Lisztezett deszkán 3-4 mm-esre nyújtjuk, pogácsaszaggatóval, ha van, fodros szélűvel kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük a tallérokat, 170 fokos sütőben pár perc alatt megsütjük.
A csokit a vajjal mikróban összemelegítjük, simára keverjük, megcsorgatjuk vele a sütik tetejét.
