Hozzávalók:
50 dkg liszt
2,5 dl tej
2 tojás sárgája
1 evőkanál rum
1 citrom reszelt héja
6 dkg puha margarin
10 dkg porcukor
csipet só
3 dkg élesztő
*
Elkészítés:
ici langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a hozzávalókkal együtt tésztát dagasztunk. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
Kinyújtjuk kb. 3 cm vastagságúra a tésztát, korongokat szaggatunk, majd a közepükbe kisebb méretű kiszúróval kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük, ismét kelesztjük, majd 180 fokon megsütjük.
Ha kihűlt ízlés szerint bevonhatjuk csokival, egyéb mázakkal. Végül díszítjük.
