Hozzávalók:
60 dkg liszt
25 dkg cukor
12,5 dkg sütőmargarin
1 csomag sütőpor
1 tojás
2 evőkanál tejföl (vagy 4 kanál tej)
10 alma
fahéj
gríz
1 tojássárgája a kenéshez
*
Elkészítés:
Az almákat lereszeljük, és 22 dkg cukorral együtt megpároljuk, elfőzzük a levét.
Ha kész, fahéjjal bőven megszórjuk.
A többi hozzávalót összegyúrjuk, 2 cipót formázunk, és tepsi nagyságúra nyújtjuk.
Az egyiket beletesszük (alulra sütőpapírt szoktam rakni), megszórjuk grízzel, elegyengetjük rajta az almatölteléket, majd befedjük a másik tésztalappal. Megszurkáljuk, és megkenjük sárgájával. 20 perc alatt megsütjük.
