Hozzávalók:
zeller: 40 dkg
Só: ízlés szerint
cukor: ízlés szerint
alma: 40 dkg
kefir: 1 dl
Majonéz: ízlés szerint
Citromlé 1 db
paradicsom a díszítéshez
*
Elkészítés:
A meghámozott zellert uborkagyalun felszeleteljük.
Sót, kevés cukrot szórunk rá.
Az almát vékonyra gyalulva a zellerhez vegyítjük.
Kefirrel összekeverjük a majonézt.
Sóval, citromlével ízesítjük.
Az almát zellerhez öntjük, szeletelt paradicsommal díszítjük, lehűtve tálaljuk.