Hozzávalók:
1db 2,5 dl pohár tejföl
3 evőkanál olvasztott Rama
5 dkg mandula pehely
20 dkg liszt
4-5 alma
2 tojás
1 kiskanál szódabikarbóna
fahéj vagy mézeskalács fűszer én utóbbit használtam (Toldi fűszer )
folyékony édesítő vagy gyümölcs cukor ízlés szerint
*
Elkészítés:
A hozzávalókat az alma kivételével robotgéppel összekeverjük. Amíg a tészta pihen, az almát megtisztítjuk és nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd a tésztához adjuk. A muffinsütő formát kibéleljük muffinsütő papírral, és a kis kosárkába halmozzuk a tésztát. 180-200 °C-on kb. 20 percig sütjük.
Mint máskor is a mennyiséget duplán vettem Tetején némi mandula és máz van .
Dupla adagból 24 db van.A recept 12 db ra szól.
