Hozzávalók:
1kg alma
10dkg cukor
30dkg liszt
1 tojás
diónyi vaj vagy margarin
1kk fahéj
csipetnyi só
vajban pirított zsemlemorzsa, porcukor
*
Elkészítés:
Az almát héjastól megreszeljük, levét kinyomjuk. Az almát a cukorral, liszttel, tojással, késhegynyi fahéjjal, csipetnyi sóval összedolgozzuk. Gombócokat formázunk és sós vízben kifőzzük. Vajban pirított zsemlemorzsába forgatjuk és fahéjas porcukorral megszórjuk.
Melegen tálaljuk.
Jó étvágyat!