Almás golyó

Hozzávalók:

20 dkg alma
20 dkg sárgarépa
1 db citrom reszelt héja és a felének a leve
1 kávéskanál vanilia aroma
15 dkg darált háztartási keksz

*

Elkészítés:

Az almát és a sárgarépát a négyoldalú reszelő legnagyobb lyukán lereszeljük. Az almát nem hámozzuk meg.
Jól megsikáljuk a citrom héját, és csak a sárga részét belereszeljük  az alma, répa reszelékbe, majd a fél citrom levével és a vanilia aromával ízesítjük. 5 dkg darált háztartási kekszet teszünk bele, és jól összekeverjük.
2,5 cm átmérőjű golyócskákat készítünk a masszából, amit a keksz darálékban meghempergetünk. Rakjuk tálra és kínálhatjuk!