Hozzávalók:
1 kg. reszelt alma (nem is fontos meghámozni reszeelés előtt)
35 dkg. liszt
fél csomag sütőpor
2 egész tojás
cukor ízlés szerint (ha jó édes az alma, én nem is teszek hozzá cukrot)
ízlés szerint reszelet citromhéj, vanília
A kisütéshez kb. 1 liter étolaj
*
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, majd ha elég meleg az olaj, két evőkanál segítségével szép kis fánkokat szaggatunk bele.
Ha rózsaszínre sültek, papírtörlőre szedjük.
Fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk