Alma-szilvaleves

Hozzávalók:

1 kg.alma(tökéletes a hulló is)
1/2 kg szilva
só
édesítő
1 tk.fahéj
3-4 szem szegfűszeg
1/2 cs. pudingpor
1 cs. vaníliás cukor
2.5 dl.tejszín
1-2 dl.tej

*

Elkészítés:

Az almát megtisztítjuk, darabokra vágjuk és a kimagozott szilvával együtt feltesszük kb.2 l. vízben főni, majd hozzáadjuk a sót, édesítőt, fahéjat, szegfűszeget, elfőzzük és párperc fővés után a puding-tej- tejszín keverékével behabarjuk, még egyszer felforraljuk és hűtjük.