Hozzávalók:
10 dkg vaj
2,8 dl tejföl
2 tojás
1 cs vaniliás cukor
28 dkg liszt
1/2 cs.sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
20 dkg cukor
4 evőkanál mák
15 dkg áfony
*
Elkészítés:
A sütőt előmelegitjük 180 fokra, a vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat, a tejfölt és a vaniliás cukrot.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódab.
bónával a sóval és az őrölt mákkal.
Kis adagokban hozzákeverjük a vajas keverékhez.
A kivajazott vagy sütőpapirral bélelt formát 3/4 ig töltjük ésa tetejére szórom az áfonyát és 25-30 percig sütjük.
Ez egy nagyon jó kipróbált recept és nagyon finom.
Ha több muffint szeretnél akkor 1 db tojással többet és több lisztet tegyél bele, lehet bátran kisérletezni.
