Úgy jártam, hogy a megsütött tököm nem lett túlságosan édes, így egyéb felhasználási módok felé néztem. Ilyenkor desszert készül belőle, ott már nem érezni a tök hiányosságait.

A tejből, pudingporból, édesítőszerből, fahéjból pudingot főzők. A főzés legvégén hozzákeverem a tökpürét, ami turmixolt állapotában felhígítja a pudingot. Így egy kevés vízben elkeverjük a keményítőt, majd a pudinghoz adjuk, s összefőzzük.

Előkészített poharaba rétegezve töltjük a pudingot, összetördelt babapiskótát, erre megont puding, majd darabokra tördelt csokoládé, újból puding. Tejszínhabbal díszítjük, melyre olvasztott csokoládét, mandulaforgácsokat teszünk.

Hűtve tálaljuk