A gombóchoz:
fél kg. darált sertéshús
10 dkg. elfőzött rizs
1 tojás
só
bors
2 gerezd zúzott fokhagyma
kakukkfű
A mártáshoz:
5 dl. paradicsompaszta
só
kb. teáskanálnyi cukor
2-3 nagyobb bazsalikomlevél
Köretnek:
1 kg. burgonya
A mártáshoz valókat odatesszük főni.
Kis méretű húsgombócokat készítek, beteszem a mártásba, s hagyom, hogy ott főjenek meg. Ha jó minőségű a paradicsompaszta, akkor a főzés végére kellőképpen be fog sűrűsödni. Ha hígabb paradicsomot használunk, akkor egy kis rántással besűrítjük, de a gombócokat addig vegyük ki, míg összefőzzük a rántással a paradicsommártást.
A burgonyát szeletekre vágva sós vízben megfőzöm.
Tálaláskor apróra vágott zöldségzöldet hintünk az ételünkre.
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.