A káposztát nagyobb darabokra vágjuk és aprítóban összedaraboljuk, vagy hagyományos almareszelőn lereszeljük. 

Ha durva zabpelyhet is aprítóban néhányszor átforgatjuk, de maradjon azért valamelyes durva az állaga, mert nem lisztet szetenénk belőle. Hozzáadjuk a káposztához.

Sózzuk, borsozzuk, fokhagymával, őrölt köménnyel ízesítjük, majd a tojásokat hozzáadva akár golyókat, akár hagyományos, lapos, kerek fasírtokat formázunk, de hosszúkás alakzatra is készülhetnek. Zsemlyemorzsába forgatjuk.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd beletesszük a fasírtjainkat. Ha van olajspraynk, akkor azzal lefújjuk, ha nincsen , akkor egy kistálkába olivaolajat öntünk, s egy ecsettel megcsöpögtetjük mindegyik fasírtot.

Hőlégkeverésen, 160 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük.