A hozzávalókból piskótát sütünk: én egyben verem a fehérjét, sárgáját, cukrot. Ha már jó habos, hozzáadom a lisztet, melyben elkevertem a sütőport. Célszerű négyzet alakú sütőlapon megsütni, s utána körbevágni a tortaforma méretére, mert így biztos, hogy teljesen kitölti a kör alakú formát.

170 fokon, előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütöm. Vigyázzunk, a sütőt csak a legvégén nyissuk ki, nehogy összessen a tészta és "szalonnás" legyen.

Miután kihűlt, körbevágjuk, belehelyezzük a tortaformánkba.

A gyümölcsjoghurthoz hozzákeverjük a Zselatin fixeket, majd a gyümölcsöket (ha szükséges, akkor daraboljuk a nagyobb szem meggyet, cseresznyét, vagy barackot) és a felvert tejszínhabot. A gyümölcsökből és tejszínhabból félreteszünk annyit, hogy díszítésre is jusson. Belekanalazzuk  tortaformába, kicsit oda is ütögetjük, hogy egyenletesen elterüljön benne a massza, majd a tetejét elsimítjuk.

Betesszük a hűtőbe kicsit dermedni, majd ha kivettük, díszíthetjük is: a félretett tejszínhabból egy fél -1 centis réteget húzunk a tetejére, majd habrózsákat is nyomunk. A szintén félretett csümölcsökkel kicsinosítjuk.

Legalább 3-4 órára hűtőbe tesszük, de az sem baj, ha egész éjszakára. Igazán könnyű, üditő desszert a nyári melegben.