A piskótához én géppel együtt verem fel a sárgáját és fehérjét a cukorral. Mikor sűrű lesz és kivilágosodik a színe, akkor kanállal elkeverem benne a liszttel elkevert sütőport. Közepes méretű, hosszúkás tepsit kibélelek sütőpapírral, majd beleöntöm a masszát és előmelegített sütőben, közepes tűznél megsütöm. Miután kivettem, lehúzom a sütőpapírt és egy nyújtófára téve-hogy a formáját felvegye -, feltekerem, majd sütőpapírral összefogom. Így hűtöm ki.

A krémhez felverem a habtejszínt. A  joghurthoz hozzáadom a zselatint, a gyümölcsöket,  vaniliás cukrot, óvatosan összedolgozom a felvert tejszínnel.  Megtöltöm vele a piskótát úgy, hogy alagút formája legyen. Ráhelyezem egy rácsra.

Gőz felett felmelegytem a csokit az étolajjal, majd bevonom vele a roládot. A tetejét megszórom díszítőcukorral.

Jól lehűtöm.