A zabpehely liszt egy igazán sokoldalú alapanyag, amely a zabpehely finomra őrlésével készül. Ez a természetes liszt nemcsak ízletes, de tele van tápanyagokkal is, így igazi barátja lehet a lelkes amatőr szakácsoknak! A zabpehely lisztet leginkább a gluténmentes alternatívák kedvelői használják, de még a hagyományos étrendbe vágyók is megtalálják a helyét.
Mire is használhatod? Szuper hozzávaló palacsinta készítéséhez, süteményekhez, vagy akár kenyérhez is. Keverheted más lisztekkel is, például búzaliszttel, hogy egyedi ízeket és textúrákat érj el. Tökéletesen párosítható gyümölcsökkel, joghurttal és tejtermékekkel, így változatos ételeket varázsolhatsz az asztalra.
Érdekesség: a zabpehely liszt nemcsak a konyhában hasznos, de a bőrödnek is jót tehetsz vele! Készíthetsz belőle természetes arcpakolást, ha egy kis mézzel összekevered. Ki tudta volna, hogy a zab a szépség titka is?
A tárolásával sincs gond, ha légmentesen záródó edényben tartod, sokáig frissek maradnak a beltartalmi értékei. Az előkészítéssel is könnyedén boldogulsz: a zabpehely liszt sokszor nem igényel pihenő időt, így gyorsan beépíthető a sütési folyamatba.
Használj bátran zabpehely lisztet a főzés során, és tapasztald meg, milyen finom és tápláló ételek készülhetnek belőle! Bon appétit!