A xilit egy olyan édesítőszer, ami nemcsak finom, hanem az egészséged szempontjából is kedvező lehet. Ez a természetes cukorpótló közvetlenül a fák kérgéből, például a fűzfából és a nyírfából származik, így nem csak ártalmatlan, hanem a környezetet is óvja. Valószínűleg a nevéből nem mindenki következtetne, de a xilit kalóriatartalma jóval alacsonyabb a kristálycukorénál, ezért idealizálható a diétás ételekhez.
Főzés közben a xilit remek alternatíva lehet süteményekben, smoothie-kban és akár italokban is. Húsokat is ízesíthetsz vele, hiszen a sós-édes párosítások valami varázslatosat tudnak létrehozni. Ki ne akarná a grill csirkéjét egy kis xilit, méz és mustár keverékével megbolondítani?
Érdekességként megemlítettük, hogy a xilit egy igazi „zöld” választás – nemcsak a fogainknak tesz jót, de a fogyókúrázóknak is. Persze, figyelni kell, hogy a xilit nagy mennyiségben hashajtó hatású lehet, szóval ne csinálj belőle felesleges „xilit-vacsorát”!
A tárolása egyszerű: zárható edényben, száraz helyen tartva, hosszú ideig megőrzi minőségét. Használat előtt nem igényel különösebb előkészítést, csak egy kis bátorságot és kalandvágyat! Tehát, ne félj belevágni a főzésbe a xilit segítségével, és fedezd fel, milyen édes dolgok sülhetnek ki belőle!