A vanília aroma az egyik legvarázslatosabb és legillatosabb alapanyag, amit csak a konyhában használhatsz! Eredetileg a vanília babból nyerik, ami a hosszan érlelt, érett hüvely, tele bonyolult ízekkel és illatokkal. Míg természetes vaníliát sokan keresik – és miért ne tennénk? – a vanília aroma egy praktikus alternatíva, főleg ha a költségvetésed vagy az időd szűkös.
Fantasztikus kiegészítője lehet süteményeknek, krémeknek, fagyiknak és akár édességeknek is. Gondolj csak bele: egy jó vaníliás puding, ami a gyerekkorod ízeit idézi, vagy egy tejszínes vaníliakrém, ami gondoskodik a vendégeid édes álmairól. Vanília és csokoládé? A párosításukkal mindig biztosra mehetsz!
Érdekesség, hogy a vanília az egyik legdrágább fűszer a világon, hiszen a beporzásához emberi kézre van szükség! Szóval ne csodálkozz, ha legközelebb amikor használod, eszedbe jut, hogy igazi kincset csempésztél a konyhádba.
A vanília aroma tárolása pofon egyszerű: egy sötét, hűvös helyen, jól zárva a legjobb, így megőrzi friss ízét. Használat előtt győződj meg róla, hogy elegendő van belőle, hiszen a vanília az a barát, akire mindig számíthatsz! Ne félj kísérletezni vele, és élvezd a főzés minden pillanatát!