A túró egy igazi kedvenc a konyhában, és nem csak az ízletes ételek miatt! Ez a fehérjében gazdag, krémes állagú alapanyag tejből készül, ami azt jelenti, hogy elég természetes ahhoz, hogy bűntudat nélkül fogyaszd. Akár édes, akár sós ételről van szó, a túró mindenhol otthon érzi magát.
A túró kiválóan alkalmas különböző ételek készítésére, legyen szó túrós palacsintáról, túrós csuszáról vagy egy finom rakott túróstálról. Kitűnően párosítható gyümölcsökkel, például eperrel vagy barackkal, de fűszerekkel és zöldségekkel is remekül mutat. Csak arra ügyelj, hogy sose hagyd ki a citromlevet, mert ez még tovább fokozza az ízeket!
Tudtad, hogy a túrójukat már a rómaiak is használták? Persze, ők valószínűleg nem készítettek belőle túrós csuszát, de a lényeg, hogy a túró már régóta a gasztronómia szerves része.
A konyhában dolgozni vele pofonegyszerű! Tartsd hűtőben, és figyelj arra, hogy jól zárható edényben tárold, hogy elkerüld a szagokat. Ha pedig receptre van szükséged, egy tál túrót csak egy pici fűszerrel és egy kanál joghurttal keverj össze – az egy új ízbomba lesz! Tehát ne habozz, a túrónak helye van a konyhád polcán!