A tepertő igazi kincs a konyhában, amit könnyen a bátorságod és kreativitásod műsorvezetőjévé tehetsz! Ezt az isteni falatot a disznó zsírszövetéből készítik, amelyet a sütés során ropogósra pirítanak. Originálisan, az ételek “hangulatához” hozzájáruló, ízletes, és persze, nosztalgikus alapanyag, amely az otthoni főzés hódolóinak szívébe belopta magát.
A tepertőt tipikusan sós és ropogós falatként használjuk, tökéletes kísérője a friss kenyérnek vagy a hagyományos szalonnás tojásreggelinek. De hadd ne álljunk meg itt! Akár pörköltételekhez is feldobhatod, vagy ízletes töltelékekként felhasználhatod a lecsókban és töltött káposztákban. A lehetőségek tárháza határtalan, csak a fantáziád szabhat határt!
Egyszerű és nagyszerű! A tepertőt érdemes hűtőszekrényben tárolni, légmentesen lezárva, hogy megőrizhesd a frissességét. Ha pedig még ropogósabb eredményt szeretnél, próbáld meg egy kicsit a sütőben is pirítani! Ne feledd, a tepertő nemcsak egy étel – sok jó zsíros mesét, baráti összejöveteleket és nosztalgikus emlékeket is hoz. Ha pedig a hasonlóságokat keresnéd, ne felejts el egy kis humorral fűszerezni a sütés közben, mert a konyha a legjobb hely a jókedvhez!
Ha tehát még nem próbáltad a tepertőt, most itt az ideje, hogy bevond a konyhai repertoárodba, és felfedezd az ízek világát!