A tej 1,5% egy igazi alapdarab a konyhádban, készen áll arra, hogy a legegyszerűbb ételeket is feldobja! Ez a tejfajta a zsírtartalmát tekintve egy középutat képvisel, ami azt jelenti, hogy nem olyan krémes, mint a zsírosabb társaik, de mégis elég zamatos a sütikhez, levesekhez és szószokhoz. A tej 1,5% zsírtartalmú tehéntej, amit a friss tejből állítanak elő, a felhasználás előtt pasztörizálják és homogenizálják, így egy bársonyos, krémes állagot kapunk.
Az otthoni főzésben szuper sokoldalúan használható; például készíthetsz vele fűszeres krémleveseket, palacsintákat, vagy akár tejszínhabot – csak egy kis trükk: ha jól felvered, meglepően jó habot kapsz belőle! Párosíthatod gyümölcsökkel, mint például a banán vagy az eper, de nem meglepő, ha a csokoládé is főszereplővé válik az ételedben.
A tárolása sem bonyolult: egyszerűen tartsd a hűtőben, és figyelj arra, hogy az üveg jól le legyen zárva, hogy minél tovább friss maradjon. Előtte érdemes megnézni a szavatosságát, hiszen semmi sem rombolná le a jó főzési kedved, mint egy megromlott alapanyag! Ha pedig igazán kreatív akarsz lenni, kísérletezz vele a levesek sűrítésére vagy a szószok gazdagítására – az ízek kombinálása a te kezedben van! Szóval ne habozz, használd bátran a tej 1,5%-ot, és lépj tovább a főzőművészet következő szintjére!