A sajtkrém egy rendkívül sokoldalú alapanyag, ami elengedhetetlen kelléke lehet az otthoni konyhának. Ez a krémes, lágy textúrájú finomság általában friss sajtból készül, és gyakran fűszerekkel, gyógynövényekkel vagy akár zöldségekkel bolondítják meg. A sajtkrém tökéletes választás, ha valami különlegessel szeretnéd feldobni az étkezéseidet!
Mire használhatod? Hát, szinte bármire! Kínálhatod pirítóson, töltheted vele szendvicsekbe, de mártogatósnak is kiváló. Képzeld el, hogy a család barátaid képet posztolnak a vacsoráról, amit a te sajkrémes fűszeres zöldséged díszítettem! Emellett remekül illik a tésztákhoz, szóval ha sajtos kényeztetésre vágysz, már tudod is, mit kell tenned.
Érdekességként említeném, hogy a sajtkrém története visszanyúlik az ókori Egyiptomig, ahol a sajtkészítők már tudták, hogyan tehetik krémesebbé a sajtokat. Ráadásul, ha kis kreativitással kezeled, akár a hűtő legnagyobb titka is lehet – a gyerekek maguk is szívesen kísérleteznek vele, ha a konyha őrzője vagy!
A sajtkrém tárolása rendkívül egyszerű: csak tartsd őt légmentesen záródó edényben a hűtőben, hogy friss maradjon. Figyelj arra, hogy ne hagyd sokáig nyitva, hiszen akkor könnyen megromolhat. Ha pedig fűszerezni szeretnéd, érdemes először kóstolni az alapízt, majd szépen fokozatosan adagolni hozzá a kedvenc fűszereidet.
Hát ennyi a sajtkrémről! Most, hogy már tudod, mit kezdhess vele, ne habozz! Engedd szabadjára a kreativitásodat a konyhában, és készíts valami igazán különlegeset!