A nyelv egy izgalmas és sokoldalú alapanyag, amely nemcsak a fűszerezésben, hanem a főzési technikákban is megállja a helyét. Ez a különleges „fűszer” tulajdonképpen a szavak és ízek játéka, és az étkezések kedvéért fontos szerepet játszik a kommunikációban is – hiszen nem mindegy, hogy mit mondasz, amikor épp a barátaidnak főzöl!
A nyelv a francia konyhában már régóta jelen van, és bár nem igazán klasszikus értelemben vett „étel”, mégis elengedhetetlen, ha szeretnél jó benyomást kelteni. Az ételek készítése során, a nyelv segít abban, hogy kifejezd magad – például mint a fűszerek vagy az egyedi ízek választásánál. Ki ne akarna egy különleges vacsorát, ahol a nyelved olyan ízekkel mesél, hogy a vendégeid azonnal leveszik a kalapjukat előtted!
Használj nyelvet a főzőleckéid során, és figyelj arra, hogy mindig tartsd frissen a konyhában! Mivel a nyelv ennyire sokrétű, érdemes a társasági étkezéseket udvarias módon megvalósítani: egy jó kapcsolat a vendégeiddel sokkal többet ér, és nem mellesleg ragyogó ételeket is inspirálhat.
A nyelv tárolásához pedig csak annyit, hogy mint minden más esetben, ha nem használod, érdemes azt kiírni a hűtőre: „várj, domgyél” – majd kifejezni az érzéseidet, és mindenki szívét meghódítod! Bátorság, és ne félj használni a nyelvet a konyhában!