A margarin egy igazi konyhai mindenes, amely sokunknak a konyhájában ott lapul. De mi is ez valójában? A margarin egy feldolgozott zsiradék, amely főként növényi olajokból készül, mint például szója, repce vagy pálmaolaj. Az ötlet az volt, hogy egy alternatívát kínáljunk a vaj helyett – és íme, a margarin megszületett a 19. század közepén!
Mire is használhatod? Szinte bármire! Kiválóan alkalmas sütéshez, főzéshez, illetve kenhető kenyérre. Sütimókusok imádják a margarinos süteményeket, mert szuper puha tésztát varázsol belőlük. Különösen jó párosítás a margarin a kekszekkel, pitékkel és a jó öreg palacsintával.
De mi a csavar? A margarin nemcsak praktikus, hanem egy igazi sokoldalú zsíralap is! Ha éppen nem ellenőrizted a hűtőben, az olvasztott margarinnal még a legszárazabb süteményeid is életre kelnek. Ügyelj arra, hogy mindig hűvös helyen tárold, különben könnyen megromolhat. Válassz jó minőségű, ízesített margarint a különleges ételekhez, és ne félj kísérletezni – a konyhában mindenki sztár lehet!
Tehát, vedd elő ezt a kedves kis zsiradékot, és varázsolj vele valami igazán különlegeset!