A koktél paradicsom, az a kis, piros gyönyörűség, ami mára lett a konyhák szerelme. Eredetileg Dél-Amerikából származik, és a paradicsom egyik legkisebb, de legdúsabb formája, amely sokféle változatban elérhető, például a cseresznye- vagy a szilva paradicsom. A koktél paradicsom tökéletesen zöldsalátákba, szendvicsekbe, vagy akár pizzákra is, és miért ne, egy jó kis friss szósszal együtt is csodás!
Egy külön érdekesség: tudtad, hogy a koktél paradicsom az alacsony kalóriatartalmának köszönhetően az egészséges nassolnivalók csúcsán áll? Ha éppen tévét nézel, inkább csemegézz belőle, mint chipsből!
A konyhában is könnyű dolgod van vele. Érdemes a paradicsomokat hűtő helyett szobahőmérsékleten tárolni, hogy megőrizzék édességüket. Előkészítés előtt csak mosd meg alaposan, és ha szeretnéd, vágd félbe, majd fűszerezd egy csepp olívaolajjal és sóval – ezzel máris isteni előételt készítettél!
Ne becsüld alá ezt a kis „nassolnivalót”! A koktél paradicsom nemcsak ízletes, de rengeteg kreatív lehetőséget kínál a főzés során. Bátorság, és nyomj egy jó szószt mellé!