A Himalája só nem csupán egy átlagos fűszer, hanem a természet ajándéka, amely a Himalája hegyvonulatai között, több mint 250 millió évvel ezelőtt keletkezett. Ez az egyedülálló só különféle színárnyalatokban pompázik, a rózsaszíntől egészen a mély pirosig, mindezt a benne található ásványi anyagoknak köszönheti.
Főzés során a Himalája só kiválóan megállja a helyét, legyen szó ugyanarról az egyszerű sült zöldségről, vagy egy ízletes húsételről. Használhatod salátákra, pácolt étrendekhez, sőt, akár a legegyszerűbb pirítósra is. Tökéletesen illik a mediterrán ízekhez, friss fűszernövényekkel és citromlével párosítva.
Érdekesség, hogy a Himalája só nemcsak a gasztronómák kedvence, hanem állítólag segíthet a hidratálásban és a test méregtelenítésében is. Zseniális, mi? De vigyázat, nem helyettesíti a vízfogyasztást!
Amikor a konyhádban használod, érdemes egy zárható üvegben tárolni, hogy megőrizd frissességét. Arra figyelj, hogy ne túlzód el az adagolást, mert bár finom, a só is só – és nem mindenki szereti, ha a levest elsósítod a filmekben megszokott „csipetnyi” mennyiségnél többel! Fedezd fel a Himalája só ízkavalkádját, és ne félj kísérletezni vele!