A cukrozatlan kakaópor igazi kincs a konyhában, amely a csokoládé- és kakaóbabból származik. A kakaóbabot először fermentálják, szárítják, pörkölik, majd finomítják, hogy a sötét és gazdag ízvilágú port elérjük. Mivel cukor nincs benne, éppen ezért sokan szeretik, hiszen remekül beleillik a fitt életmódba, és lehetőséget teremt arra, hogy saját ízesítési szokásaidra szabhasd az ételeket.
A cukrozatlan kakaópor tökéletes választás számos édességhez, például fudgeshhez, brownie-hoz, tortákhoz vagy akár palacsintákhoz. Ha csokoládés ízre vágysz, de nem akarsz a cukorral bíbelődni, a kakaópor tökéletes párosítás például banánnal, mogyoróvajjal vagy mandulával. Az ízek mennyei egyvelése még a legszkeptikusabb ínyenceket is elkápráztatja!
Érdekesség, hogy a kakaópor gyógyhatásokkal is bír, gazdag antioxidánsokban és flavonoidokban. A jó hírem az, hogy ha már túlzásba estél a kakaóval, a bünti nem elkerülhetetlen – hiszen a legjobb dolog, amit tehetsz, hogy egy jó kis kakaós smoothie-val ünnepled meg a napot!
A használata egyszerű: csak tárold hűvös, száraz helyen, és mindenképpen figyelj arra, hogy jól zárd le a csomagolását, hogy megőrizd aromáját. Előtte érdemes átszitálni, így elkerülheted a csomókat, és egyenletesebben tudod elkeverni a tésztákban vagy italokban. Szóval, készen állsz, hogy beindítsd a kakaós kalandot? Ne habozz, és alkoss valami csodásat!