A csokibevonó egy igazi varázslatos alapanyag, amely elengedhetetlen szövetségesed lehet az édességek világában! Ez a feldolgozott termék általában cukorból, kakaóból és zsírból készül, felhasználásával a finom csokoládé íze mellett a kívánt állag és fényesség is könnyedén elérhető. Alapvetően két fajtája létezik: a sötét és a fehér csokibevonó, ami szuper változatosságot nyújt, mivel mindkettő egyedi ízt és megjelenést kölcsönöz az általad készített finomságoknak.
Mire is használhatod? Gyakorlatilag mindenhol megállja a helyét – legyen szó házi készítésű bonbonokról, süteményekről, vagy épp a fánkok díszítéséről. Hidd el, ha tudod, mi a csokibevonó trükkje, még a legunalmasabb muffin is igazi ínycsiklandó műalkotássá válhat!
A csokibevonó tárolása is pofonegyszerű: hűvös, száraz helyen akár hónapokig megőrzi frissességét. Viszont figyelj arra, hogy az olvasztás során ne égessen meg – ez nem káposzta, ne süllyedj el a hibák tengerében! Egy kis vízgőz vagy mikró, de csak óvatosan! Ha jól bánsz vele, az eredmény őrületesen ízletes és mutatós lesz. Szóval, ha még nem próbáltad, ne habozz! A csokibevonó a te konyhád új sztárja lehet!